スッキリ爽快な香り！ 佐渡に自生する香木「クロモジ」
クロモジは、日本固有種の香木の代表格です。香りのよい精油成分を含み、枝を折ってみると、こっくりと甘くそれでいて頭がすっきりとするような爽快感のある不思議な香りがします。佐渡島ではクロモジのことを『くろもんじゃ』と呼び、フグの毒消しや魚の臭み消しにも使っていたそうです。
砕いたクロモジを珈琲豆と一緒に蒸らして淹れたくろもんじゃコーヒー。一口一口ごとに鼻に抜ける香りと珈琲のコクをお楽しみください。
くろもんじゃコーヒーはお店でお買い求めいただけます。どこでも簡単に淹れられるドリップバッグもあります。
※現在ネット販売はしておりません。おにCAfe friedns
こんなつながりの中で過ごすおにcafeな毎日です。
澤村さん。おにCafeになくてはならない、スペシャルティコーヒー『オケサドコーヒー』焙煎士。
はるみさん。野草にやたらと詳しい愉快な仲間。彼女といると夢が尽きない。
とーるくん。このサイトをつくった人。
